lunedì 24 settembre 2012

INCI cosmetici, ingredienti da evitare: EDTA


 

EDTA è l'abbreviazione commerciale per l'acido etilendiamminotetracetico, un composto che forma complessi 1:1 molto stabili con numerosi ioni metallici: l'EDTA ingloba lo ione formando un complesso esacoordinato. Questa sua proprietà è sfruttata in molti ambiti: nei processi industriali, in prodotti quali detergenti, detersivi e negli alimenti, in cui viene utilizzato come additivo per la prevenzione di processi di ossidazione catalizzati dai metalli.
Le grandi quantità di EDTA utilizzati commercialmente, e il basso livello di biodegradabilità, determinano un accumulo dei complessi EDTA-metallo nelle acque di scarico, in cui se ne possono trovare alti livelli, difficilmente rimuovibili dalla depurazione convenzionale, in quanto gli impianti di trattamento delle acque reflue non sono in grado di abbatterli. Ad esempio la maggior parte del nichel scaricato nella baia di San Francisco ed una frazione significativa di ferro, piombo, rame, zinco, si trovano in forma di complessi con EDTA.




venerdì 14 settembre 2012

Cos'è un INCI?


Il punto di partenza per valutare la bontà di un cosmetico o di un detergente è l'INCI, International Nomenclature of Cosmetic Ingredients. E' l'elenco, in ordine decrescente per peso, di tutti gli ingrediente presenti nella formulazione. 

Da un punto di vista legislativo, la legge italiana di riferimento è la n. 713 del 1986, più volte modificata, redatta con lo scopo di uniformarsi alla direttiva europea sui cosmetici 76/768/CEE del luglio 1976. Dal 1997 è obbligo del produttore indicare l'INCI sulla confezione (www.parlamento.it/parlam/leggi/deleghe/97126dl.htm). In fondo al post potete trovare i link per approfondimenti sull'evoluzione della normativa italiana relativa ai cosmetici.


domenica 9 settembre 2012

Ho deciso di aprire questo blog per condividere con chi avrà voglia di leggermi i cambiamenti che ho apportato nella mia vita negli ultimi anni. Piccole modifiche nei gesti quotidiani, nate da una maggior consapevolezza di ciò che consumo, che spalmo e che introduco nel mio corpo.

Parlerò di cucina, cosmesi eco-bio, riciclo, riuso e autoproduzione... con un occhio all'ambiente e uno alla scienza.
Un ringraziamento speciale alla mia amica Martina: per la sua difficile e faticosa soddisfazione a tavola, mi sono appassionata alla cucina etica.

Buona lettura!